Wissen
Nachschlagen statt suchen
Hier sammle ich Fragen, die in kleinen Gastronomiebetrieben immer wieder auftauchen und auf die ich sonst am Telefon antworte. Kein Blog und keine Beitragsliste, die nach vier Einträgen einschläft.
Diese Seiten haben deshalb kein Veröffentlichungsdatum. Sie tragen einen Stand-Vermerk und werden aktualisiert, wenn sich etwas ändert.
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9 Themen
- Der Gutschein über fünfzig Euro und die Frage, wann er versteuert wird Warum der Fünfzig-Euro-Gutschein seit 2026 fast immer ein Mehrzweckgutschein ist und was das für die Buchung in der Kasse heißt. Stand: August 2026
- Die geplante Kassenpflicht, und was davon schon feststeht Was der Referentenentwurf des Bundesfinanzministeriums vorsieht, wen die geplante Kassenpflicht treffen würde und warum es keinen Grund gibt, jetzt zu kaufen. Stand: August 2026
- Die TSE ist ausgefallen, und im Laden sitzen dreißig Leute Was zu tun ist, wenn die Sicherungseinrichtung am Samstagabend aussteigt, und warum Sie weiterkassieren dürfen. Stand: August 2026
- Die Verfahrensdokumentation, die fast niemand hat Das Papier, nach dem ein Prüfer als Zweites fragt und das fast niemand hat. Was hineingehört und wie lang es wirklich sein muss. Stand: August 2026
- Trinkgeld, und was davon in die Kasse gehört Warum das Trinkgeld für den Kellner steuerfrei ist und Ihres nicht, und was passiert, wenn es über das Kartenterminal kommt. Stand: August 2026
- Was beim Kassenwechsel mit den alten Daten passiert Was mit den Aufzeichnungen der alten Kasse passiert, wenn eine neue kommt, und warum das alte Gerät nicht in den Container gehört. Stand: August 2026
- Was mit der Kasse passiert, wenn im November zugemacht wird Was mit Kasse, TSE und Meldepflicht passiert, wenn der Betrieb von November bis März zu ist. Stand: August 2026
- Wenn ein Teil des Umsatzes über ein zweites Gerät läuft Warum der Betrag auf Ihrem Konto nicht Ihr Umsatz ist und wie Bestellungen aus dem Portal in die Kassenführung kommen. Stand: August 2026
- Wer an der Kasse steht, und wer den Storno gemacht hat Warum jeder an der Kasse sein eigenes Konto braucht und warum Stornos das erste sind, was sich ein Prüfer ansieht. Stand: August 2026
Der Bereich wächst langsam und absichtlich. Was auf mihok-kassensysteme.de bereits im Ratgeber steht, wiederhole ich hier nicht.
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